今年も、いつもお世話になっている地元の不動産会社の社長様より、
立派な柿をたくさんいただきました。

柿の収穫から、干し柿用にヘタを加工するところまで、
すべて社長ご自身の手作業。本当に頭が下がる思いです。
心から感謝しております。

いただいた柿は、さっそく干し柿づくりへ。
朝晩の冷え込みと日中との温度差が、
甘みの強い、美味しい干し柿を育ててくれます。

これから約2週間、
少しずつ表情を変えていく柿を見るのも楽しみのひとつです。
出来上がりが今から待ち遠しいです。

そして今日は、富士山が美しく雪化粧をまとい、
季節がまたひとつ進んだことを感じました。

自然の恵みと、人の温かさに触れた一日でした。

担当：秋本丈晴